La Denominación de Origen y la procedencia geográfica asegura la calidad de un vino, el vino se elabora a partir de ciertas variedades y prácticas de viticultura con la vinificación y el envejecimiento previamente establecidas. Cataluña produce aproximadamente el 25 % de la producción total de vino en España.
La costa mediterránea de la comarca del Maresme cuenta con un microclima más continental que el interior. La cordillera de la costa frena los vientos y condensa la humedad del mar.
El vino más típico de Alella es seco y dulce. Son ligeros, perfumados y cristalinos. Vino elaborado con Pansa Blanca, a menudo mezclado con Chardonnay o Sauvignon Blanc es particularmente digno de mención.
Zona de cultivo: 316 ha
Viticultores: 100
Bodegas: 8
Variedades Blancas: Pansa blanca, Chardonnay, Chenin, Garnatxa blanca, Macabeu, Malvasía, Moscatell de gra petit, Parellada, Picapoll blanc y Sauvignon blanc.
Variedades Tintas: Cabernet sauvignon, Garnatxa peluda, Merlot, Monastrell, Pinot noir, Samsó, Sumoll negre y Syrah
Se creó con la finalidad de dar salida a la producción de las denominaciones catalanas pequeñas abriendo la posibilidad de embotellar vino en una denominación con uva proveniente de otra o hacer mezclas de diferentes denominaciones. Además de dar pie a que la viticultura pudiese experimentar con una gama más amplia de variedades y con menos restricciones.
Zona de Cultivo: 48.337 ha
Viticultores: 14.600
Bodegas: 221
Variedades Blancas: Garnatxa blanca, Macabeu, Moscatell d'Alexandria, Parellada, Souvignon y Xarel·lo.
Variedades Tintas: Garnatxa, Garnatxa Peluda, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Ull de llebre, Monastrell, Samsó y Pinot Noir.
El Cava es un vino espumoso elaborado por el método tradicional. Esta denominación de origen abarca toda España, fundamentalmente
en la comarca catalana del Penedés (provincias de Tarragona y Barcelona). Allí Sant Sadurní d'Anoïa es el centro de producción más grande con el 90% de la producción total de este vino. También
es sede del Consejo Regulador.
Zona de
Cultivo: 30.654 ha
Viticultores: 6.686
Bodegas: 422
Variedades Blancas: Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Subirat
Variedades Tintas: Garnatxa, Monastrell, Pinot Noir y Trepat.
Las bodegas modernistas, conocidas como catedrales del vino, constituyen su patrimonio cultural.
Esta región rodeada de montañas y atravesada por el río Francolí y Anguera, goza de un microclima mediterráneo con influencia continental que provoca diferencias de temperatura entre el día y la noche. Los suelos están formados por la acción erosiva del río.
Zona de Cultivo: 4.200 ha
Viticultores: 1.100
Bodegas: 24
Variedades Blancas: Macabeu, Parellada, Chardonnay, Sauvignon blanc, Moscatell d'Alexandria, Garnatxa blanca, Moscatell de gra petit y Chenin.
Variedades Tintas: Garnatxa negra, Samsó, Trepat, Cabernet sauvignon, Ull de llebre, , Merlot, Syrah, Monastrell, Pinot noir y Cabernet franc.
La DO de Costers del Segre incluye las comarcas del Pallars Jussà, El Segrià, L'Urgell, las Garrigues, la Noguera y la Segarra .
El contraste de la temperatura de un clima continental se destaca por la alta radiación solar y la escasez de precipitaciones .
Costers del Segre se caracteriza por su tecnología innovadora, moderna y de primer nivel.
Zona de cultivo : 4.694 ha
Viticultores: 601
Bodegas: 37
Variedades Blancas: Albarinyo , Chardonnay , Garnacha Blanca, Macabeo , Malvasía , Moscatel de gra gros o d' Alejandría , Moscatel de gra petit , Parellada , Riesling , Sauvignon Blanc y Gewürztraminer .
Variedades Tintas: Cabernet Sauvignon , Garnacha negre , Samsó , Merlot , Monastrell , Pinot Noir , Syrah , Trepat y Ull de Llebre .
El contraste es la mejor palabra para definir Empordà, la región vitivinícola más antigua de la península, la cual Empuries fue la puerta de entrada a través de la cual los griegos introdujeron la vid.
L'Empordà dispone de una amplia gama de vinos, que incluye sabrosos vinos frescos, blancos. Los tintos tienen una alta calidad y cuerpo. Estos vinos de crianza tienen un bouquet muy especial y son complejos, especiados, sabrosos, llenos y agradables al paladar.
La Garnatxa de l'Empordà es un vino dulce cálido y sedoso que junto al Moscatell de L'Empordà lo convierte en vino ideal para postres.
Zona de Cultivo: 1.786
Viticultores: 335
Bodegas: 21
Variedades Blancas: Garnatxa blanca, Garnatxa roja, Macabeu, Moscatell d'Alexandria, Chardonnay, Gewürztraminer, Malvasia, Moscatell de gra petit, Picapoll blanc, Sauvignon blanc y Xarel.lo.
Variedades tintas: Lledoner negre, Samsó, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Garnatxa peluda, Merlot, Monastrell, Syrah y Ull de llebre.
El clima es mediterráneo con rasgos continentales. La lluvia es escasa y hay oscilaciones de temperatura.
Podemos encontrar tres tipos diferentes de suelo, en la periferia de la DO tenemos tierras compactas, calcáreas dominada por las piedras y el barro de las terrazas fluviales pero con baja capacidad de retención de agua. En algunas zonas de Cornudella y Falset, podemos encontrar pizarras que son pobres en suelos de campo orgánicos y pedregosos.
Las viñas tienen un rendimiento bajo, un aspecto que define los vinos de esta zona y los hace muy apreciados.
Zona de Cultivo: 1.900 ha
Viticultores: 700
Bodegas: 56
Variedades Blancas: Garnatxa blanca, Macabeu, Moscatell, Pansal.
Variedades Tintas: Garnatxa negra, Samsó, Garnatxa Peluda, Picapoll Negre, Ull de Llebre, Monastrell, syra, Cabernet Sauvignon, merlot.
Una de las regiones vitivinícolas más ricas y diversas de Europa y de Cataluña, de más producción y de más renombre internacional.
El terreno consta de pequeñas colinas que se elevan desde el mar hacia la montaña de Montserrat.
Zona de cultivo: 23.500 ha
Viticultores: 3.750
Bodegas: 188
Variedades Blancas: Xarel.lo, Macabeu, Parellada, Subirat parent, Moscatell d'Alexandria, Malvasia de Sitges, Garnatxa blanca, Chardonnay, Sauvignon blanc, Riesling y Chenin.
Variedades Tintas: Ull de llebre, Garnatxa negra, Samsó, Monastrell, Sumoll, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet franc y Pinot noir.
Justo en el centro de Cataluña, como en una isla, está la DO conocida como Pla de Bages.
El terreno ondulado y suelos pobres da la personalidad de sus vinos. El clima riguroso produce pocas uvas, pero lleno de excelente calidad.
Destaca la variedad de Picapoll Blanc ya que es originaria de esta Denominación.
Zona de cultivo : 450 ha
Los viticultores: 90
Bodegas: 10
Variedades blancas: Chardonnay , Gewürztraminer, Macabeu, Parellada, Picapoll blanc y Sauvignon
blanc.
Variedades tintas: Cabernet Sauvignon , Garnacha negre , Merlot , Sumoll negre, Syrah y Ull de
negre.
El prestigio del Priorat es reconocido con el premio más alto de calidad. La Denominación de Origen Calificada.
El clima es duro y extremo, con oscilaciones térmicas muy marcadas entre el día y la noche.
Los suelos se componen de pizarras que reciben el nombre de licorellas.
Su suelo y el clima hacen muy bajo rendimiento de uva y confieren a los vinos de esta zona una personalidad muy singular.
Zona de Cultivo: 1.887 ha
Viticultores: 618
Bodegas: 102
Variedades Blancas: Garnatxa blanca, Macabeu, Pedro Ximénez, Chenin y viogner.
Variedades Tintas: Garnatxa negre, Garnatxa peluda, Samsó, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syra y Ull de llebre.
Está situada en la parte central de la provincia de Tarragona. El viñedo estaba presente en la zona del Camp de Tarragona y buena parte de la ribera del río Ebro, a su paso por la provincia de Tarragona, ya en tiempos del Imperio romano. Tiene un clima templado, dulcificado por el mar, de manera que no se notan cambios extremos de temperatura. La pluviometría es muy irregular.
Zona de Cultivo: 6.598 ha
Viticultores: 2.067
Bodegas: 58
Variedades Blancas: Garnatxa blanca, Macabeu, Moscatell d'Alexandria, Moscatell Frontignan, Parellada, Souvignon Blanc, Subirat Parent o malvasia y Xarel·lo.
Variedades Tintas: Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Ull de llebre, Monastrell, Samsó y Pinot Noir
Está situada al oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
En esta comarca la vid se planta en terrazas naturales, Goza de clima mediterráneo, pero con fuerte influencia continental, con oscilaciones térmicas entre los -6ºC y los 38ºC. La lluvia es escasa, tan solo 350mm anuales, por lo que se puede podar la vid muy corta, para que tenga un porte rastrero que aproveche la humedad del terreno.
Predominan los vinos blancos que son potentes y recios, de gran cuerpo y alta graduación.
Zona de Cultivo: 5.993 ha
Viticultores: 1.663
Bodegas: 45
Variedades Blancas: Garnatxa blanca, Macabeu, Parellada, Chardonnay y, Moscatell .
Variedades Tintas: Garnatxa negra, Ull de llebre, Carinyena, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah.